Snídaně je základ...

Snídaně je základ, tímto pravidel se řídím opravdu mile ráda, a to zejména v tu chvíli, když si přivstanu. Jsem doma sama, venku krásně svítí sluníčko, tak se rozhodnu vyšlápnout si na zahrádku pro čerstvounké jahody, nic méně je teprve duben, takže si spíš otevřu ledničku a doufám, že tam nějaké budou... 

No a to bych to nebyla ani já, kdybych si k tak skvělé snídani neuvařila hrnek pořádně silného kafe....:)

Ovesné lívanečky s čerstvým ovocem 

• 4 lžíce ovesných vloček
• 1 lžíce žitných vloček
• 1 zralý měkký banán
• 1 lžička medu
• 6-7 lžic rostlinného mléka
• 1 lžička kypřicího prášku +1 lžička jedlé sody
• 1 lžička kokosového oleje
• špetka skořice

Vločky umeleme tak jemně, jak je to jen možné. Přidáme rozmačkaný banán, med, mléko, kypřicí prášek, jedlou sodu a samozřejmě nezapomeneme na skořici…

Vše umixujeme dohladka v kuchyňském robotu (já mixuji ve smoothie makeru).Na teflonové pánvi necháme roztopit kokosový olej a tvoříme lívanečky (lívanec= 2 lžíce těsta). Smažíme z každé strany asi 2-3 minuty.

Servírujeme s libovolným ovocem (jahody, borůvky, švestky, broskve..)

MŮJ TIP: V misce si stranou rozmíchejte 3 lžíce smetanového či rostlinného jogurtu s 1 lžící chia semínek. Touto směsí poté potřete každý lívanec a skládejte je do typické “lívancové věže”. Poklademe ovocem a přelijeme 1 lžící medu navrch.

Wendy




Každý recept zveřejněný na této stránce je mým osobním vlastnictvím a podléhá autorským právům.